Les Agapes de l'Arzelier
Vue Panoramique, Saveurs authentiques
Restaurant de montagne. Cuisine gourmande. Des produits de qualité. Vue sur la chaîne du Vercors.
Réservation au : 07 77 83 21 82
Qui sommes-nous ?
Pierre et Evelyne De Belval ont eu un coup de foudre pour une auberge fermée depuis une dizaine d'année au col de l'Arzelier et pour la beauté et l'authenticité de ses paysages.
Lui, fort d'une grande expérience Chef Pâtissier, maître Chocolatier s'est accompli en réalisant une cuisine française gourmande "Tout Fait Maison" : du pain aux desserts .
Elle, vous accueille et conseille avec le sourire tout en veillant à satisfaire vos envies.
Nature omniprésente
Des paysages sauvages, un air pur et un calme absolu. Un interlude d'allégresse
Produits frais majoritairement de saison
Ardoise du moment
Lundi 22 juin 2026
Amuse-bouches
EntréeS
Foie gras traditionnel aux 4 épices
Magret de Canard séché, Chutney Olive/Gingembre
Terrine de campagne
Feuilleté de Cerf
Gratin de Ravioles à la Tartufata
Salade de Chèvre
PlaTS
Filet de Daurade, sauce Vierge
Filets de Caille, sauce aux Morilles - Origine France (Supplément : 3.00 €)
Toasts au Chèvre, Jambon cru et Tomates confites
Charlotte aux Asperges vertes & Ricotta, Herbes Fraîches
Tartare aux 2 Saumons sur Riz Sushi
Saumon cru mariné dans huile d’Olive, Citron & Herbes relevé par un Saumon Fumé Maison
Tranche de Gigot aux Herbes de Provence – Origine Nouvelle Zélande
Croustillant de Filet de Canette sur petits légumes
Beleck au Bœuf
Courgettes revenues avec des Oignons, Haché de Bœuf, de nouveau… Chèvre et pâte à filo pour le croustillant
Filet Bœuf, sauce Echalottes - Origine France (Supplément : 5.00 €)
Tartare de Bœuf Charolais, coupé aux Couteaux et préparé par le Chef - Origine France
Saint Félicien au Four (180g) avec Miel & Aromates, accompagné de Charcuterie, Frites & Salade
Desserts
Agapes
Biscuit Amandes, Mousses Vanille & Chocolat Noir, le tout caramélisé
Exotique
Framboisier
Tarte aux Noix généreuse en Caramel
Crème Brûlée à la Vanille
Tiramisu au Café
Soufflé glace Chartreuse
Tuile de l’Arzelier Avec deux Boules de Glace Artisanale au choix
Grosse Tuile au Beurre et aux Amandes
Café Gourmand (supplément : 3.00 €), Infusion ou Thé Gourmand (+ 4.00 €)
Dessert du moment :
Meringue des Agapes
Meringue, Mousse Chocolat Noir & Framboise, Framboises Fraîches
Truffe Chocolat, Sorbet Framboise
Avec Nougatine & Glace artisanale Vanille